Nutrición
Jengibre: la raíz que sana su cuerpo desde el interior
Esta raíz milenaria no solo alivia dolores y mejora la digestión, también ayuda a controlar el azúcar en la sangre.
Esta raíz milenaria no solo alivia dolores y mejora la digestión, también ayuda a controlar el azúcar en la sangre.
En un mundo en el que los "superalimentos" se comercializan sin descanso por su supuesta capacidad para aportarnos todos los nutrientes que necesitamos, vale la pena preguntarse: ¿qué vitaminas son realmente esenciales?
Este platillo también puede prepararse por adelantado sin sacrificar su sabor. Una chef le explica cómo hacerlo.
Las plantas y alimentos naturales pueden convertirse en aliados poderosos para su salud. Una nutricionista le guía en cómo crear un botiquín accesible y efectivo desde su cocina.
Un estudio de la UCR advierte que factores como el cambio de hábitos alimentarios, el sedentarismo y la gentrificación ponen en peligro la salud de las nuevas generaciones.
La diabetes afecta a casi al 10% de la población adulta en Costa Rica. Una dieta adecuada puede marcar la diferencia en la calidad de vida.
No todo lo que se dice sobre el peso es correcto. Sepa distinguir entre mitos y verdades para llevar una vida más saludable y consciente.
Descubra técnicas sencillas de preparación y consumo que neutralizan los efectos incómodos de estos nutritivos alimentos.
Conozca más sobre esta condición autoinmune y descubra qué opciones son seguras para quienes deben evitar el gluten.
Conozca qué otros alimentos superan su aporte y cómo puede integrarlos para fortalecer su sistema inmunológico.
Descubra cómo esta planta tropical se ha utilizado por generaciones en la medicina tradicional para mejorar la salud metabólica.
La nutricionista Melania Cevo clasifica las frutas más comunes según sus principales componentes y cómo benefician al cuerpo.