El interés por sabores internacionales y productos de temporada alimenta esta tendencia, con chocolates especializados, aceites de oliva, turrones importados, vinos, etc.
Superó destinos como Islandia, Dubái, Dinamarca y Francia.
El producto es inspirado en el mono cariblanco y está elaborado con jengibre, cúrcuma, piña, hierbas y especias, sin preservantes ni colorantes.
Una iniciativa que busca visibilizar el talento, la creatividad y la resiliencia de mujeres emprendedoras de la región.
La feria de emprendedores se realizará este fin de semana con acceso gratuito, parqueo, espacios familiares y una amplia oferta de productos locales.
Ha sido galardonado en los World Whiskies Awards (WWA).
A tan solo cuatro meses de su apertura en Barcelona, ingresó a la Guía Michelin, y en un tiempo récord de un año, obtuvo su primera estrella.
Más del 95% de su personal es de Guanacaste y el 80% de sus proveedores son empresas locales evaluadas bajo criterios de sostenibilidad.
Trabajan con 11 familias mezcaleras en seis comunidades distintas.
Eckardt Vanselow y Nicole Illig son una pareja con más de ocho años de trayectoria en el sector gastronómico.
35 colaboradores buscan crear un ambiente gastronómico familiar.
Se trata de una empresa 100% costarricense con raíces italianas.
Esta emprendedora ofrece ‘rice and beans’ y otras comidas caribeñas en la Gran Área Metropolitana.
