Tres nutrientes clave para prevenir la anemia desde la alimentación
La nutricionista Natalia Segura explica cómo incorporarlos mediante alimentos cotidianos.
La alimentación aporta nutrientes importantes para la formación y el funcionamiento de las células sanguíneas. Entre ellos destacan el hierro, la vitamina B12 y el folato o vitamina B9.
La nutricionista Natalia Segura explicó las funciones de estos nutrientes y presentó opciones de alimentos para incorporarlos a la alimentación diaria.
Tres nutrientes que debemos conocer
Hierro: Participa en la producción de hemoglobina. Esta proteína permite transportar oxígeno por el organismo.
Vitamina B12: Contribuye a la formación adecuada de los glóbulos rojos. También cumple funciones importantes en el sistema nervioso.
Folato o vitamina B9: Participa en la formación de nuevas células. Entre ellas están los glóbulos rojos.
La alimentación puede contribuir a cubrir las necesidades de estos nutrientes. La anemia también puede tener otras causas. Ante síntomas o un diagnóstico de anemia, es importante identificar su origen con apoyo de un profesional de salud.
En el video adjunto puede rever pasar la entrevista completa con la nutricionista Natalia Segura y conocer las combinaciones de alimentos recomendadas para aprovechar mejor estos nutrientes.
Recuerde que puede repasar todas las entrevistas y entregas de 'Buen Día' en nuestro canal de YouTube.
