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Nutrición
Más allá de la apariencia: cómo elegir frutas frescas y en su punto
No siempre lo que vemos por fuera coincide con lo que encontramos al partir una sandía o una piña. Aprenda los secretos de la mano de un productor agrícola.
POR Teletica.com Redacción | 4 de febrero de 2026, 8:59 AM
El color y la frescura de las frutas muchas veces nos hacen imaginar sabores dulces y texturas perfectas. Sin embargo, no siempre lo que vemos por fuera coincide con lo que encontramos al partirlas. Una sandía puede no estar tan “rojita” como esperamos o una piña no resultar tan dulce como aparenta.
Para evitar sorpresas desagradables, es clave aprender a reconocer señales de calidad y madurez al momento de comprarlas.
En esta ocasión, don Belisario Quirós, productor de frutas y verduras, le enseña a identificar el punto exacto de consumo y a seleccionar frutas frescas, sabrosas y en óptimas condiciones (ver video adjunto).
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