POR Teletica.com Redacción | 24 de octubre de 2025, 9:15 AM
Congele sus vegetales sin que pierdan el color, el sabor y los nutrientes.
Desde el blanqueado hasta el empaque, cada detalle influye en la conservación y seguridad de los alimentos (ver video adjunto).
La microbióloga Jessie Usaga nos muestra los pasos para prepararlos correctamente y evitar que pierdan textura o propiedades.
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