Cinco alimentos que vale la pena tener siempre en la alacena
La experta en especias, Roxana Garita, explica las características de cinco ingredientes que aportan distintos nutrientes y que puede incorporar fácilmente a sus comidas.
La avena, la chía, las lentejas, las semillas de calabaza y la cúrcuma son cinco ingredientes que puede tener en su alacena para variar sus comidas y aprovechar sus aportes nutricionales.
En la sección “La botica de la naturaleza”, Roxana Garita, experta en especias, explica las características de estos alimentos y cómo incorporarlos en la cocina cotidiana.
Cada ingrediente ofrece nutrientes diferentes. La avena aporta fibra y las lentejas son fuente de proteína vegetal. La chía y las semillas de calabaza contienen grasas saludables y otros nutrientes. Por su parte, la cúrcuma destaca por sus compuestos naturales.
Estos alimentos pueden formar parte de una alimentación variada y equilibrada. Su incorporación permite explorar nuevos sabores y ampliar las opciones disponibles para preparar diferentes platillos.
En el video que acompaña esta nota, Garita explica las características de estos cinco ingredientes y comparte ideas para aprovecharlos en las comidas.
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