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¿Cómo se hace el chocolate artesanal?
8-10-2018
En la cultura Bribri y Cabécar el cacao representa una conexión espiritual. Nada supera la preparación de una buena bebida para purificarse, rejuvenecer el alma y el cuerpo. Aquí en Talamanca hay extensas plantaciones del llamado alimento de los dioses. El cacao es parte de la despensa familiar y en muchos casos las barras de chocolate son el postre perfecto.
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