Tamales, pierna de cerdo, arroz con leche y churros pueden disfrutarse sin excesos: una experta explica qué sustituir, qué reducir y cómo ajustar cada receta para mantener sabor y cuidar la salud.
En el país, más de 19.500 personas requieren cuidados paliativos, algunas de ellas en fase terminal.
Casi cuatro de cada 10 centros en Costa Rica son unidocentes. Mientras se proyectan megaescuelas, cientos de niños recorren largas distancias sin transporte ni apoyo estatal.
Desde el 2013, 195 centros educativos han cerrado sus puertas. Mientras tanto, miles de estudiantes enfrentan aulas sin techo, hacinamiento y falta de condiciones dignas para aprender.
El cierre de 103 rutas en Costa Rica deja a vecinos caminando largas distancias, pagando taxis caros o recurriendo a transportes ilegales para llegar a sus destinos.
Expertos del AyA advierten que este producto tarda hasta 100 años en degradarse y aumenta los daños en redes sanitarias y plantas de tratamiento en Costa Rica.
La UCR advierte sobre el bajo índice de lectura en el país. Mientras tanto, la mayoría de escuelas ni siquiera cuentan con una biblioteca adecuada para sus estudiantes.
Miles de adultos mayores no logran jubilarse por falta de cuotas, deudas o pensiones alimentarias. La ley permite que sigan laborando o emprendan legalmente.
Para que una persona pueda ingresar a sus datos, deben cumplirse tres filtros de seguridad.
En el país, el promedio de consumo de café es de dos tazas diarias por persona, según un estudio de la Universidad Nacional.
Los datos de Educación Vial muestran patrones distintos de conducción según el sexo del conductor.
Cambios de comportamiento, agresividad y menor polinización son parte de los efectos detectados por un estudio.
Hasta 15 marcas de “queso” se venden actualmente en el país, pero muchas de ellas en realidad son mezclas de aceite con saborizantes.
