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Recetas
Ensaladas criollas reinventadas con frescura tropical
La chef Marjorie Madrigal sorprende al transformar recetas típicas costarricenses en platillos más frescos, coloridos y llenos de sabor, sin perder su esencia local.
POR Teletica.com Redacción | 20 de agosto de 2025, 10:20 AM
La ensaladita de repollo es un clásico infaltable en la mesa costarricense, pero ¿se imagina potenciar su sabor con mango rallado? Esta es una de las creativas combinaciones que la chef Marjorie Madrigal propone para darle un nuevo aire a tres ensaladas tradicionales.
En la entrevista, usted aprenderá a preparar versiones frescas, coloridas y llenas de sabor de estas recetas criollas que tanto disfrutamos.
Se trata de una invitación a experimentar en la cocina con ingredientes locales y mucho cariño.
¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de 'Buen Día'.
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