PASTA TRES HONGOS AL VINO BLANCO

Ingredientes:

- 100 gr. de pasta 
- 7 gr. de mantequilla 
- 65 gr. de champiñón fresco 
- 45 gr. de hongos ostra 
- 35 gr. de hongos porcini 
- 15 gr. de vino blanco seco (no dulce) 
- 1 cucharada de crema de trufa 
- 2 gr. de queso gorgonzola (queso azul) 
- Sal y pimienta al gusto 
- 7 gr. de queso parmigiano

Observe la preparación en el video adjunto.La receta es elaborada por el chef Corrado Vatta, si desea localizarlo, puede ubicarlo en su restaurante en Cartago al número: 4034-3494.

Receta es elaborada por el chef Corrado Vatta.

Receta: Pasta Tres Hongos al Vino Blanco

Receta es elaborada por el chef Corrado Vatta.