Estilo de Vida
Rollitos de pollo con mozzarella y espinaca: una receta fácil y vistosa
El plato lleva una salsa cremosa de acompañamiento.
¿Quiere preparar el pollo de una manera diferente? La chef Norkis Dixon propone unos rollitos rellenos de mozzarella y espinaca.
La receta utiliza filetes de pollo y una combinación de queso mozzarella, espinaca, ajo y especias. El plato lleva una salsa cremosa preparada con crema dulce, caldo de pollo, ajo y nuez moscada.
Rollitos de pollo rellenos de mozzarella y espinaca
Ingredientes:
- 4 filetes de pollo.
- 200 g de queso mozzarella.
- 2 tazas de espinaca fresca.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de paprika.
- ½ cucharadita de ajo en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
- ½ cucharadita de orégano seco.
- ½ taza de harina.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de mantequilla.
Para la salsa:
- 1 taza de crema dulce.
- ½ taza de caldo de pollo.
- 1 diente de ajo.
- Sal y pimienta al gusto.
- Un poquito de nuez moscada.
La chef explica en el video adjunto el paso a paso de la preparación. También comparte consejos para conseguir unos rollitos jugosos y una salsa cremosa.
¿Se anima a probar esta receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de 'Buen Día'.
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