Receta: Pollo rostizado a la miel y limón
Ingredientes:
1 pollo entero
1 1/2 taza de agua
Sal al gusto
4 dientes de ajo
1 cebolla
Para la salsa:
1 taza de miel de abeja
El jugo de 2 limones
1 cucharada de jengibre
Para acompañar:
1 taza de papas semilla
1 cucharada de perejil
2 cucharada de mostaza
2 cucharada de mayonesa
1/2 taza de apio
1 huevo hervido
Preparación
Para el pollo:
licuar la cebolla, el ajo con el agua y sal esta mezcla agregársela al pollo y dejarlo marinar de un día para otro una vez transcurrido este tiempo hornear el pollo a 360 g por 45 minutos.
Para la salsa:
En una sartén calentar la miel junto con el jugo de los limones y el jengibre una vez caliente agregarlo al pollo con ayuda de una brocha
Para acompañar:
hervir las papas una vez cocinadas agregarle la mostaza , la mayonesa , el apio, el perejil mezclar muy bien y por encima agregar el huevo hervido
Servir el pollo con la ensalada