Aprenda a preparar una tacoburguesa con carne, queso y salsa especial
El chef José Pablo Araujo nos enseña a preparar esta receta en casa.
¿Qué ocurre al combinar una hamburguesa con la practicidad de un taco? El resultado es una tacoburguesa: una tortilla dorada con carne molida, queso fundido, vegetales frescos y una salsa especial.
El chef José Pablo Araujo nos enseña a preparar esta receta en casa. La propuesta incluye ingredientes fáciles de conseguir y una combinación de acompañamientos que aporta distintas texturas y sabores.
Esta preparación ofrece una alternativa para variar el menú y compartir una comida informal con familiares o amigos.
Ingredientes para 4 tacoburguesas
- 4 tortillas de harina medianas, de 15 a 18 cm.
- 320 g de carne molida de res, equivalentes a 80 g por tortilla.
- 4 rebanadas de queso amarillo tipo americano.
- 1 taza de repollo verde finamente picado.
- ½ cebolla morada finamente picada.
- ¼ de taza de pepinillos en rodajas.
- Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
- Aceite.
Ingredientes para la salsa especial del chef Araujo
- 4 cucharadas de mayonesa.
- 1 cucharada de salsa de tomate o kétchup.
- 1 cucharadita de mostaza.
- 1 cucharada de pepinillos finamente picados.
- ½ cucharadita de paprika o pimentón.
- Unas gotas de limón.
- Una pizca de ajo en polvo.
La carne, el queso, los vegetales y la salsa aportan diferentes texturas en cada bocado. También puede ajustar los condimentos y la cantidad de salsa según sus preferencias.
En el video adjunto puede seguir el paso a paso del chef José Pablo Araujo y aprender a preparar estas tacoburguesas en casa.
¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de 'Buen Día'.
Recuerde que también puede repasar todas las recetas en nuestro canal de Youtube.
