Receta: Empanas de plátano maduro

EMPANADAS DE PLÁTANO MADURO

Ingredientes: 

-5 plátanos maduros

-1 taza de queso mozzarella

-1/2 taza de harina

-Para el relleno: 

-1  taza de frijoles molidos

-2 tazas de queso Turrialba

-Natilla para servir 

Preparación: 

Poner a sancochar el plátano maduro en agua. Una vez listo majar con un tenedor. Agregar el queso y la harina. 

Formar la empanada y rellenar con el queso y los frijoles. Cerrar y poner a freír. Una vez listas retirar y servir con natilla.