Receta: Tres leches de rompope y chocolate

TRES LECHES DE ROMPOPE Y CHOCOLATE

Ingredientes:

- 6 huevos
- 2 cucharadas de cacao amargo en polvo
- 1 taza de harina cernida
- 1/2 taza de azúcar
- 1 leche condensada
- 3 tazas de rompope
- 1/2 taza de leche.
- 2 onzas de ron
- 1 taza de chispas de chocolate
- 1 taza de crema dulce

Para la cobertura:

- 3 tazas de chantilly
- 2 onzas de chocolate amargo
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de ralladura de limón

Preparación: Observe la preparación en el vídeo adjunto.

Chef. Óscar Castro