Nutrición: Calcio más allá de la leche

El calcio es el mineral más abundante que se encuentra en el cuerpo humano: los dientes y los huesos son los que contienen la mayor cantidad de este mineral.

Además, se encuentra en las neuronas, la sangre y algunos tejidos corporales.

Muchas veces se habla de calcio y se piensa en la leche y es que en 100 gramos de leche encontramos 113 miligramos de calcio y 100 gramos de queso fresco significan 783 miligramos de calcio.

La nutricionista Liliana Lozano nos habló de cómo podemos consumir calcio, más allá de la leche.

Estos son algunos ejemplos:

-Cereales (pan dulce-tortilla de maiz)

-Verduras (espinaca, acelgo -hojas-, brócoli, berro, camote -hojas-)

-Granos (garbanzos, frijol negro)

-Pescado (salmón, sardina)

-Frutos secos (semilla de ajonjolí, almendra, nuez de Brasil, pistacho semilla)

A la nutricionista, Lilliana Lozano, para información puede localizarla al número 8563-7381.