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Consumo de sal en hogares costarricenses duplica nivel recomendado por expertos
Según Inciensa, en promedio, la ingesta de sodio es de 3.9 gramos diarios, y lo que se aconseja consumir son sólo 2 gramos.
El consumo de sal en las casas del país duplica el nivel recomendado por los expertos.
Según el Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (Inciensa), en promedio, la ingesta de sodio es de 3.9 gramos diarios, y lo que se aconseja consumir son sólo 2 gramos.
Si las cifras continúan elevadas, las autoridades no descartan mayores males en la salud de los ticos.
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