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La "Chanchada" del Poró de Puriscal
Jerdy Monge es el dueño del negocio, quien ideó este popular platillo.
Lo retamos a que se coma la "Chanchada"… Y si no puede, por lo menos, la "Chancha parida".
Esos son los platillos más buscados, los más deliciosos y grandes del mirador El Poró, en el Poró de Puriscal.
Acá lo atiende su propietario, Jerdy Monge, quien no solo fue el que ideó este popular platillo, sino que lo construyó, porque está montado en una chancha tallada en madera.
Se trata de una mezcla de carnes a la leña, que viene con chicharrón puriscaleño (receta secreta), costilla en salsa BBQ, yuca empanizada, salchichón puriscaleño, patacones, tortillas, frijoles molidos y maduro.
Si desea probarlos, váyase al Poró de Puriscal, búsquelos en Waze o llame al 8977-8632.