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En Buenos Aires celebran a mamá con tamal de arroz
En la siguiente nota le contamos todos los detalles.
Muy cerca del centro de Buenos Aires una casa rojiamarilla despliega el aroma de la comida más apetecida en todo el cantón. Se trata del famoso tamal de arroz, el platillo emblema de la comunidad.
Doña Olga Arauz es una de las responsables de antojar a todos en la comunidad. En temporada de fiesta ella junto a otras vecinas elaboran más de 11 mil tamales de arroz.
La mezcla para realizarlo es muy sencilla: arroz, carne, olores y el toque especial que según los bonaerenses, ellos logran darle para diferenciar a su apetecido tamal de arroz.