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Receta regreso a clases: galletas de avena

¡El regreso a clases también puede ser delicioso!

Receta completa:

Ingredientes      

15 raciones

200 gr mantequilla

1 1/2 taza azúcar

2 huevos

1 1/2 tazas harina

3 tazas avena

2 cdas esencia de vainilla

1 cdita sal

1 cdita bicarbonato

Preparación       

  1. Se mezcla la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta formar una pasta homogénea
  2. Agregar sal, bicarbonato y vainilla
  3. Agregar 1 taza de harina cernida y mezclar
  4. Luego agregar 2 tazas de avena y mezclar
  5. Calentar el horno a 180°C
  6. Poner la masa en la bandeja enmantequillada formando bolitas y aplastar un poco. 
  7. Cocinar por 10 minutos o hasta que la superficie de la galleta esté opaca.
  8. Retirar del horno mientras están calientes y dejar enfriar.