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Recetas
La masa madre vuelve a la mesa: así puede hacer su propio pan
Si busca un pan diferente, con historia y con beneficios para su digestión, esta es una excelente alternativa.
POR Teletica.com Redacción | 11 de diciembre de 2025, 10:00 AM
¿Usted conoce el pan de masa madre? No es una moda: es un pan crujiente, aromático, artesanal y, además, una opción más saludable para su mesa. Su sabor profundo y su textura dorada lo han hecho regresar con fuerza a la cocina casera.
En Buen Día, la chef Marjorie Madrigal le muestra, paso a paso, cómo preparar su propio pan de masa madre en casa. Desde crear la mezcla inicial hasta lograr un pan esponjoso por dentro y crocante por fuera, usted podrá aprender un método accesible, natural y lleno de tradición.
Si busca un pan diferente, con historia y con beneficios para su digestión, este es el momento para descubrirlo y animarse a poner las manos en la masa.
¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de ‘Buen Día’.
Recuerde que también puede repasar la elaboración de otros platillos en nuestro canal de YouTube.