En la cocina, no siempre basta con revisar la fecha de vencimiento. ¿Le ha pasado que la levadura no levanta, el polvo de hornear falla o la gelatina queda con grumos? Incluso ingredientes tan comunes como la cebolla o el ajo pueden endurecerse sin razón aparente.
Hoy en Buen Día, la chef Deborah Azevedo comparte sus trucos de confianza para que usted compruebe la calidad de sus productos antes de usarlos y logre preparaciones perfectas. Consejos simples, prácticos y probados que pueden marcar la diferencia entre un plato que sorprende y uno que decepciona.
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