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Chilemanía: el restaurante que fusiona pasión, salsas y talento en Palmares
Este negocio abrió sus puertas en octubre de 2022, pero la historia detrás de su éxito comenzó mucho antes, con dos emprendedores visionarios.
La historia de Andrés Pérez, vecino de San Pedro, es un ejemplo de perseverancia y pasión. Desde su nacimiento, desafió todas las expectativas. Pérez nació con hidrocefalia, una condición que afectó su motora gruesa y fina, pero esto no le impidió seguir sus sueños. Hijo menor de Nancy Sing y Diego Pérez, encontró su vocación en el mundo del entretenimiento y decidió formarse en esa área.
Con determinación, Andrés, como es conocido, estudió locución, producción audiovisual y doblaje, capacitándose con grandes maestros de la industria. Hoy en día, colabora con reconocidos profesionales del doblaje y ha convertido su pasión en su propio negocio de producción de eventos (repase la información en el video adjunto).
Su espíritu emprendedor inspiró a su familia a crear Soda Tutis CR, un negocio donde se unen la pasión por la cocina y el deseo de ofrecer experiencias únicas a sus clientes. En la cocina está José Gilberto Sing, hermano de Nancy, quien decidió estudiar gastronomía después de cumplir 40 años. Su objetivo es claro: brindar un sabor auténtico en cada plato.
Cada viernes, los clientes pueden disfrutar de su especialidad: el tradicional Rice and Beans, preparado con una receta que resalta los sabores caribeños y el amor por la cocina. Andrés, conocido cariñosamente como Tutis, es la razón detrás de este emprendimiento familiar. Su historia de superación y su amor por el aprendizaje son el motor que impulsa este negocio a seguir creciendo.
Para más información, pueden contactarlos al teléfono 8533-9069 o seguir sus redes sociales en @Soda Tutis CR.