Receta: Tamal de elote

TAMAL DE ELOTE

  

Ingredientes

-1 lata de 230 gramos de maíz dulce sin líquido o 3 elotes dulces desgranados

-1 lata de leche condensada

-4 huevos

-2 cditas de polvo de hornear

-1cdita de vainilla

-2 cdas de harina

-1 barra de mantequilla derretida

 

Preparación:

Licuar todos los ingredientes y verter en un molde engrasado y enharinado. Cocinar por 30 minutos a 350 grados o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Esperar a que enfríe para desmoldar y partir.