Conozca los beneficios de comer semillas de sandía

Probablemente alguna vez se ha tragado una semilla de sandía por accidente, pero lejos de preocuparse, más bien debería pensar en los beneficios que tienen estas semillas.

Según los expertos, ingerir semillas de sandía aporta gran cantidad de minerales e incluso es una fuente de proteína vegetal.

“Tienen un alto contenido de fibra lo cual puede apoyar el sistema digestivo. También contiene minerales como por ejemplo el magnesio y el zinc”, explicó la nutricionista Ana Cristina Gutiérrez.

Pero tenga cuidado, ingerirlas en exceso podría producirle molestias estomacales.

“Podemos tostarlas en el horno y posteriormente agregarlas como complemento de un adereso o combinarlas con una ensalada”, agregó Gutiérrez.

Dele una oportunidad a las semillas de sandía y su salud se lo va a agradecer.