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Bajar de peso sin dejar de comer es el sueño de quienes desean perder algunos kilos. En ese afán aparecen las dietas.

Una de las más populares en este momento es la que se basa en el consumo de proteína.

Las personas comen principalmente alimentos como carne, pescado o derivados de lácteos y dejar por fuera los carbohidratos.

¿Pero qué tan peligroso es esto?

Según los especialistas el consumo elevado de proteína representa también otros riesgos. Puede perjudicar los riñones y el hígado. 

Las dietas pueden trabajar diferente de una persona a otra.

Por eso es necesario que especialistas en la materia lo asesoren y acompañen en el proceso de pérdida de peso.

Según la encuesta nacional de nutrición, 6 de cada de 10 costarricenses tiene sobrepeso u obesidad.