7 Días
¿Pulperías en peligro de extinción?
Las pulperías, protagonistas durante décadas de la realidad socioeconómica del país… ¿estarán la competencia, la tecnología y el crimen barriendo con ellas?
Para el censo nacional de 1927, el oficio de pulpero estaba entre los 11 más comunes en nuestro país. 1 de cada 92 trabajadores era pulpero.
Casi un siglo después, las pulperías sobreviven en medio de una voraz competencia, que poco a poco ha ido provocando el cierra definitivo de las que, en antaño, fueron el punto de comercio más importante en los pueblos de Costa Rica.
En este reportaje, analizamos si las pulperías están en peligro de extinción y cuáles son las acciones que podrían ayudar a que no desaparezcan este tipo de negocios comerciales.