Por Teletica.com Redacción 3 de noviembre de 2026, 10:10 AM

Si tiene carne molida en casa y quiere preparar algo diferente, estas tortitas de carne y papa son una buena alternativa. La chef Deborah Azevedo comparte una receta sencilla que aprovecha ingredientes fáciles de conseguir y utiliza la freidora de aire.

La papa rallada aporta textura a la preparación. Se combina con carne molida, huevo, cebolla y culantro para formar unas tortitas llenas de sabor.

Es una opción práctica para variar el menú del almuerzo o la cena y aprovechar este electrodoméstico.

Ingredientes:

  • ¼ de kilo de carne molida.
  • 2 cucharadas de cebolla rallada.
  • ½ taza de papa rallada cruda.
  • 1 huevo.
  • 2 cucharadas de culantro picado.
  • 1 cucharadita de sal.
  • Pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de harina.

En el video adjunto, siga el paso a paso de la chef Deborah Azevedo y conozca sus recomendaciones para preparar estas tortitas en la freidora de aire.

¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de 'Buen Día'.

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