Receta: Queque volcado de higos y ciruelas

QUEQUE VOLCADO DE HIGOS Y CIRUELAS

Ingredientes para el topping:

- 1 1/2 barras de mantequilla
- 1 3/4 de tazas de azúcar morena
- 3 cucharadas de miel
- 2 tazas de ciruelas enteras sin semilla
- 2 tazas de higos azucarados picados
- 1 taza de granola
- 1/2 taza de almendras rebanadas

Para el queque:

- 1/2 barra de mantequilla
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 6 yemas de huevo grandes
- 1 cucharada de vainilla
- 3 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 taza de crema de leche 

Observe la preparación en el video adjunto.