<big>QUEQUE DE YOGURT Y LIMÓN</big>

Ingredientes:

<ul>
	<li>1 1/2 tazas de harina</li>
	<li>2 cucharaditas de polvo de hornear</li>
	<li>Pizca de sal</li>
	<li>1 taza de yogurt griego natural</li>
	<li>1 taza de azúcar</li>
	<li>3 huevos</li>
	<li>2 cucharaditas de ralladura de limón</li>
	<li>1/2 taza de aceite</li>
	<li>1 cucharadita de vainilla</li>
</ul>

Preparación: Cernir la harina con el polvo de hornear y la sal. Batir el yogurt, azúcar, huevos, ralladura, aceite y vainilla. Incorporar los ingredientes secos y batir nuevamente, hasta que se vea una mezcla homogénea. Verter en un molde de pan cuadrado de 29 X 10 X 7 cm engrasado y enharinado. Hornear a 350º F por 45 a 50 min. Reposar por 5 min y volcar. Bañar con el glaze de limón.

Glaze de limón:

<ul>
	<li>1 taza de azúcar en polvo</li>
	<li>2 cucharadas de jugo de limón</li>
	<li>1 cucharadita de mantequilla derretida.</li>
</ul>

Revolver todos los ingredientes hasta obtener punto de rociar.

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Receta: Queque de yogurt y limón

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