<big>PANNA COTTA DE YOGURT CON ARÁNDANOS</big>

Ingredientes:

<ul>
	<li>1 taza de leche entera</li>
	<li>1 taza de crema dulce</li>
	<li>2 tazas de yogurt de arándanos</li>
	<li>1 taza de azúcar</li>
	<li>2 cucharadas de gelatina pura</li>
	<li>Gotas de esencia de vainilla</li>
</ul>

Preparación: Remojar la gelatina pura en la leche entera. Llevar al fuego con la crema dulce y azúcar. Dejar calentar hasta casi hervir. Retirar del calor e incorporar el yogurt y vainilla. Enfriar revolviendo y verter en copitas de postres. Refrigerar hasta cortar. Servir con la salsa de arándanos.

Ingredientes salsa de arándanos:

<ul>
	<li>1 1/2 tazas de arándanos congelados</li>
	<li>1/2 taza de azúcar</li>
	<li>1 cucharada de jugo de limón</li>
	<li>1/2 taza de agua</li>
	<li>1 cucharada de maicena</li>
</ul>

Preparación: Llevar todos los ingredientes al fuego y dejar hervir a calor bajo por unos 10 min, hasta que los arándanos suelten su color. Disolver la maicena en un poco de agua espesar la salsa.

Rinde 15 copitas.

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Receta: Panna cotta de yogurt con arándanos

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