Receta: Cacerola de atún

CACEROLA DE ATÚN

Ingredientes: 

-1 paquete de macarrones de tubito

-2 cucharadas de mantequilla

-1 cebolla pequeña picada

-1/2 chile dulce picado

-2 tallos de apio picados

-1 cabeza de brócoli hervido y picado

-3/4 de taza de queso crema

-1 1/2 taza de crema de leche

-1 1/2 paquetes de crema de hongos

-3 latas de atún en agua o aceite escurridas

-1/2 taza de chile morrones en tiras

-1 taza de petit pois

-Sal y pimienta

-2 tazas de queso cheddar rallado

-1/3 de taza de polvo de pan

 

Preparación:

1.  Cocine la pasta de tubitos en agua con sal de acuerdo a instrucciones de paquete, escurra y deje de lado.

2.  Derrita la mantequilla y salteé la cebolla, chile y apio.

3.  Incorpore el brócoli, queso crema, crema de leche y crema de hongos y salpimientee. Deje que la mezcla espese.

4.  En un tazón mezcle la pasta con el atún, chile morrones y petit pois.

5.  Agregue la crema y distribuya en un pyrex.

6.  Mezcle el cheddar con el polvo de pan y cubra. Horneé a 350F unos 30-35 minutos. Sirva y disfrute.

 

Duración: 45 minutos

Nivel: Fácil

Rinde 6-8 porciones