Receta: Ayaco

Concepción Carillo, cocinera guanacasteca, y el Chef Rafael, nos enseñan a preparar “Ayaco”, un alimento que incluye carne de res, quelites y arroz “amanecido”.

En este 25 de julio, día de la Anexión del Partido de Nicoya, conmemoramos uno de los platillos tradicionales de Guanacaste. 

Observe en el video adjunto los detalles de esta deliciosa receta.