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ALITAS CON TRES SALSAS

 

1 kg de alitas de pollo

1 litro de aceite para freir

 

Ingredientes para salsa picante:

 1/2 taza de salsa picante

5 cdas de mantequilla

El jugo de un limón

Sal y pimienta al gusto

 

Ingredientes para salsa BBQ:

 2 tazas de salsa de tomate tipo ketchup

1 taza de agua

1/2 taza de vinagre de manzana

1 cucharada de salsa tipo inglesa

1 cucharada de jugo de limón

1/2 cucharada de cebolla en polvo

1/2 cucharada de mostaza en polvo

5 cucharadas de azúcar moreno

2 dientes de ajo

2 cucharadas de mantequilla

Sal y pimienta al gusto

 

Ingredientes para salsa mostaza miel:

 

1 cabeza de ajos picada

3 cucharadas de romero picado

1 taza de aceite de oliva

1/2 taza de mostaza

2 cucharadas de miel de abeja

1 taza de jugo de naranja

sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

 Sazonar las alitas con sal y pimienta.

Freírlas hasta que estén bien cocinadas.

En una olla colocar, la salsa de su preferencia y revolver hasta formar la salsa. Bañar las alitas.