El ´Doc’ cocina

La cocina persa se destaca por la combinación de distintas hierbas, condimentos y proteínas de origen animal para obtener sabores únicos y de muy buen gusto.

Hoy tuvimos un invitado muy especial, un gran profesional y amigo de la casa; el doctor Mejdi Yodeiri.

Que, por cierto; se trajo todos los ingredientes para enseñarnos a preparar uno de sus platillos favoritos: un delicioso guiso de apio y menta.