Chorreadas con sabor casero: conozca la receta y los mejores consejos

¡Díganos si a usted también le pasa! Basta con observar unas chorreadas para imaginar su aroma y recordar ese sabor tan propio de la cocina costarricense. 

Como el antojo es inevitable, en Buen Día aprenderemos a prepararlas y a conseguir que queden deliciosas.

Para compartir sus secretos nos visitaron la chef Adriana Vindas y su mamá, Guiselle Innecken. Ellas nos dieron recomendaciones para lograr unas chorreadas con buena textura, sabor y ese toque casero que tanto gusta.

Ingredientes:

• 850 gramos de maíz dulce desgranado.
• ​⅓ de taza de leche.
• 6 cucharadas de harina.
• 6 cucharadas de azúcar.
• 2 huevos enteros.
• ⅛ de cucharadita de sal.
• 200 gramos de queso mozzarella, opcional.