Recetas
Receta: Tacos caldosos
Elaborado por el chef Rafael Calderón
10 de noviembre de 2017, 10:55 AM
TACOS CON CARNE Y POLLO
Ingredientes:
-15 tortillas de maíz amarillas
-700 gramos de carne mechada
-Aceite para freír
-1 repollo mediano rallado
-1 rollo de culantro picado
-1 zanahoria rallada
-El jugo de 1 limón
-Sal al gusto
-1 taza de pico de gallo
-Salsa de tomate, mayonesa y mostaza al gusto
Preparación:
Coloque la carne sobre las tortillas y enrolle. Prense con un palillo de dientes. Ponga a freír en una olla con aceite.
Para la ensalada, mezcle el repollo, el culantro, la zanahoria el jugo de limón y sazone con sal.
Mezcle.
Sirva el taco con la ensalada de repollo, el pico de gallo y las salsas.