Recetas
Receta: Apretados de maní o coco
Para que mantenga una tradición costarricense, le enseñamos a prepararlos apretados.
APRETADOS DE MANÍ O COCO
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 taza de azúcar o al gusto
- canela en astilla al gusto
- 1/2 taza de maní o coco
- 3 cucharadas de fécula de maíz disuelta en un poco de leche o de agua.
Preparación: Se pone a hervir todos los ingredientes juntos y por último se le agrega la fécula de maíz, llevar a ebullición y dejar enfriar.
Luego se rellenan bolsitas de plástico y se congelan.