Receta: Queque de sandía

QUEQUE DE SANDÍA

Ingredientes:

- una sandía grande
- chispas de chocolate.
- almendras partidas.
- arándanos
- fresas
- moras

Preparación: La base está en la sandía. Aquí no se utiliza ningún tipo de harina. Se corta la cima y el fondo de la sandía, Luego se usa un molde cortador redondo. Se introduce hasta el fondo en la sandía y se recortan los bordes sobrantes.

Una vez conseguida la forma se cubre la sandía de lustre frío. Si se cuenta con un torno el efecto será mucho mejor. Se cubre el lustre con semillas de almendra partidas, se le agregan las fresas, las moras, los arándanos y kiwis en la cima. Por último las chispitas de chocolate.

Observe la preparación completa en el video adjunto.