Por Gloriana Casasola Calderón |10 de febrero de 2020, 5:57 AM

“Cacao Trace es una iniciativa que promueve el comercio justo del cacao.

Actualmente este programa se desarrolla en países como Vietnam, Costa de Marfil, Filipinas, Nueva Guinea y México.

La intención es llegar al país y trabajar de la mano con los agricultores de Limón.

Por medio de cacao, Trace busca mejorar el valor del cultivo y capacitar a los agricultores para obtener granos de mayor calidad.

El resultado de este programa es un chocolate con un sabor único y consistente.

Los agricultores que se capacitan con este programa reciben una certificación de calidad, lo que les permite tener un precio más justo y estándar.

Cacao Trace será una realidad en Costa Rica en los próximos tres años.