Monteverde realiza su primer encuentro gastronómico este sábado
La actividad inicia a la 1 p. m. en las instalaciones del hotel El Establo.
Monteverde alberga, este sábado, la primera edición del Encuentro Gastronómico de Empresarios y Profesionales en Alimentos y Bebidas.
Se realizará de 1 p. m. a 7 p. m. en el hotel El Establo. Quienes asistan tendrán la oportunidad de conocer opciones gastronómicas que ofrece este cantón, así como tendencias mundiales, nuevos productos y servicios.
La Cámara de Turismo local informó que esta es una actividad especial para chefs, cocineros, proveedores locales y nacionales; además de propietarios de hoteles con restaurantes, panaderías, carnicerías, profesionales en cafetería y coctelería.
“Buscamos una actividad estratégica, de relacionar el gremio y juntarlo con los proveedores para que puedan conocer temas de innovación. Con eso buscamos una oportunidad para crecer y posicionarnos como destino gastronómico”, explicó Rodrigo Valverde, presidente de la Cámara de Turismo de Monteverde.
Entre los temas que se abordarán en las conferencias se encuentran “La realidad gastronómica de Monteverde en términos turísticos”, “Experiencia gastronómica con sello Monteverde y cómo funciona el neuromarketing a través de las experiencias” y, por último, “Tendencias mundiales en gastronomía”.
