Por Luanna Orjuela Murcia |8 de abril de 2023, 18:38 PM

La cadena de restaurantes americana, Madison, abre sus puertas con nuevas inversiones en el país y una gran variedad en su menú.

Según explicó su CEO, Esteban Jimenez, Madison es un concepto de Bar Restaurante de comida de confort americana, pero que abraza las influencias de las culturas que habitan en Estados Unidos, dando como resultado una propuesta actual y refrescante que ofrece sabores globales con estilo propio.

Esta cadena de restaurantes cuenta con locales en Cariari, Lindora, Ciudad del Este y próximamente en el edificio del Hilton en la Sabana. 

Madison pertenece a la empresa 100% de capital costarricense Food CR y con la apertura de sus locales genera más de 80 trabajos directos en donde más del 50% son mujeres. 

La inversión del nuevo Madison Sabana y otra propuesta de gastronomía asiática que próximamente se apertura, supera los $500 mil.

“Nuestro concepto nació como respuesta a la necesidad del restaurante amigable del barrio, donde el personal conoce tu nombre y vos el de ellos, donde de antemano se conoce hasta que va a pedir el comensal y donde no solo aplica perfecto como punto para ver los partidos mientras degustan las mejores alitas, costillas o tacos del país, sino que además nos frecuentan para celebrar cumpleaños y disfrutar de buena música, o venir en familias a pasar un buen rato, porque a los pequeños de casa les encantan las boneless wings o el mac and cheese”, afirmó Jiménez.

Oferta gastronómica

La oferta gastronómica incluirá próximamente a sus icónicas alitas Madison Wings, con salsas para escoger entre Guayaba Chipotle: Dulce y picante con notas afrutadas; BBQ, clásica receta especiada y ahumada; Buffalo, picante y mantequillosa; General Teriyaki, una inspiración asiática levemente acipicante a base de soya dulce; Honey Mustard, una Mostaza ahumada y cremosa con miel; Caribbean, una combinación de coco, mango, y chiles, entre muchas otras.

Esta cadena también ofrece sus populares costillas con tres opciones de adobo, aros de cebolla, mozzarella fries, Cheesy fries, Mongolian fries, Boneless Bacon Fries y Madison Nachos. También incluye opciones signature como el Dried tomato Hummus, servido con tomates cherry frescos, trocitos de queso de cabra, chips de pita y reducción de balsámico.

En su menú de hamburguesas tendrán desde una tradicional hamburguesa con queso, hasta las más vendidas Super Smash Burgers que se acompañan de papas fritas o aritos de cebolla. 

Usted puede visitarlos en su horario de 11:30 a. m. a domingos y lunes a las 10 p. m. martes y miércoles a las 11 p.m. , jueves mediodía y viernes y sábados cierran a la 1 a. m.

Youtube Teletica