11 de abril de 2014, 6:07 AM

Dicen que no hay fresas más grandes y frescas que las de Vara Blanca. Y si usted tiene alguna duda, la cuarta Feria Nacional de Fresas, este fin de semana podría ayudarle a comprobarlo.

El cultivo de fresa es la principal actividad económica en esta comunidad. Ahí 70 empresarios producen cerca de 12 mil kilos de fresas por semana.

En la feria no solo se venderán fresas, sino que también decenas de productos hechos de esta fruta.

Doña Flor Salazar es una de las cocineras que venderá verdaderas delicias hechas a base de fresa.

Además, 10 personas harán el queque de fresa más grande del país. Empezarán su tarea el domingo a las 4 de la mañana para tenerlo listo a las 10.

Los fondos recaudados se destinarán a construir el acueducto de Vara Blanca, que fue destruido por el terremoto de Cinchona.

Vara Blanca está ubicado en Heredia, a tan sólo una hora y 15 minutos de San José.

Las actividades son este viernes, sábado y domingo, a partir de las 8 de la mañana, frente a la iglesia católica.

También habrá subasta de la fresa más grande y la más pequeña. Y la feria cerrará con una guerra de fresas el domingo a las 2 de la tarde.