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Más de 100 pequeñas y medianas empresas, 15 cocineros internacionales y nacionales, participarán en este evento.

Los chefs harán visitas a restaurantes, hoteles, calles e  islas, en un recorrido de 500 kilómetros por Alajuela, Puntarenas y San José.

Esta herramienta de promoción turística es impulsada por varias instituciones y empresas privadas del sector turismo.

La Ruta del Sabor hará su primera parada en el hotel Irazú en San José, el domingo 23.

A partir del lunes 24 de septiembre  empezará la travesía hacia la isla tortuga a bordo de un catamarán.