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El consumo de frijol venia en disminución, pero se dio una mejora que llena de optimismo a los empresarios y productores.

Se calcula que los ticos consumieron un 3% más de este grano durante la pandemia. Aunque es una cifra baja, ayuda a tener un mejor ingreso.

El consumo de frijol venia decayendo: se pasó de 58 gramos por persona por día a 28 gramos.

De acuerdo con los empresarios, el precio del frijol al consumidor aumentó entre 50 y 60 colones, pero no se espera un incremento para el segundo semestre del año.