Vecino de El Coyol convirtió la venta de pejibayes en un negocio familiar
Lo que inició como una forma de generar ingresos para Esteban Cruz se transformó en un emprendimiento próspero y fortalecido.
Frente a su casa, en El Coyol de Alajuela, Esteban Cruz encontró una manera de salir adelante y, con los años, convirtió una pequeña venta de pejibayes en un negocio que hoy es reconocido por los vecinos de la zona (ver video adjunto).
Hace algunos años, Esteban dejó su trabajo para dedicarse al cuidado de sus padres. Fue entonces cuando decidió comenzar a vender pejibayes, tanto crudos como cocinados, afuera de su vivienda. Poco a poco, lo que inició como una forma de generar ingresos se transformó en un emprendimiento próspero y fortalecido.
Con el apoyo de su hermano, Esteban continúa trabajando todos los días para sacar adelante este negocio familiar. Su oferta también ha crecido: ahora incluye huevos de pastoreo y algunos cítricos, productos que han tenido una buena aceptación entre sus clientes.
Su particular sombrero se ha convertido en parte de su identidad y, junto con la calidad de sus productos, ha hecho que muchos vecinos lo reconozcan y sepan dónde encontrar buenos pejibayes.
La historia de Esteban demuestra que una necesidad puede convertirse en una oportunidad cuando existe trabajo, constancia y ganas de salir adelante. Hoy, aquel pequeño puesto frente a su casa se convirtió en el sustento de una familia y en un negocio que sigue creciendo.
Si desea encargar pejibayes o alguno de sus productos, puede comunicarse con Esteban al 6326-3434.
