Por Jose Ernesto Herrera |5 de febrero de 2024, 19:47 PM

Margina Campos es una mujer todoterreno, luchadora y emponchada. Tiene 40 años y, con su esposo, quien trabaja en el sector de la construcción, buscaron y encontraron un nuevo rumbo de vida. 

Se fue de Orotina a Playa Potrero, en Guanacaste, y en pocos días, sin darse cuenta, estaba preparando comida y vio que el negocio era bueno. 

Su emprendimiento se llama Soda La Típica, con el que deleita a muchas personas, pero sobre todo, mantiene el sabor propio de la cocina tradicional a la leña. 

Al pasar los años llegó su hermana, Tracy Campos, de 34 años, y ahora juntas hacen desayunos y almuerzos para todos los amantes de la cocina tradicional en playa Potrero. 

Nina, como le dicen de cariño o La Macha, además es manicurista, por lo que apenas cierra el menú de la soda, comienza a poner bellas a otras mujeres de la costa.

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