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Estamos en Tobosi del Guarco para conocer a Galleta y sus hijas.

Desde los 12 años, nuestro personaje anda con bueyes y es tanto el amor que tiene hacia estos animales, que él se encarga de educarlos desde cero.

Por esta tarea que tarda más de dos meses cobra unos ¢250 mil colones.
Sus hijas ya siguen los pasos de Galleta, por eso es común ver a Isabel, con apenas 11 años, detrás de los bueyes.