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Son 11 hermanos, pero son 5 los que trabajan en el trapiche. Son tremendos y muy trabajadores, solo los miércoles laboran en este lugar, los demás días realizan labores de campo.

Hace 30 años iniciaron oficialmente con la venta de las tapas dulces, pero realmente trabajan en ello desde niños pues los antepasados trabajaron en cañales.

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