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Por José Ernesto Herrera. 

De cariño le dicen Carmita, pero su verdadero nombre es María del Carmen Moya.  

Tiene 93 años y en medio de la pandemia se puso las pilas: comenzó a aprender a usar la computadora y, como si fuera poco, también escribió un libro con sus mejores recetas.  

Pero su historia va más allá, tiene una trayectoria impresionante en el sector salud: fue la primera neonatóloga de Costa Rica. Trabajando en el Hospital Nacional de Niños, fue fundadora del primer Banco de Leche Materna, así como del primer Servicio de Cuidado Intensivo Neonatal y del posgrado universitario en Neonatología de la Universidad de Costa Rica. 

Lo mejor de todo es que al adquirir el Libro de Cocina de la Dra. Carmen Moya de Alvarado, usted contribuye a la sostenibilidad del fondo de becas, permitiéndole a una mujer continuar con sus estudios en Surí, para que en un futuro pueda transformar su vida y la de su familia.  

¿Quiere comprarlo? Cuesta ¢10.000 y puede llamar al 7006-9789.